Exotisme

Zéro kilomètre

On rêvait de pouvoir manger de tout, en toute saison. Aujourd'hui, la révolution des transports et l'industrie alimentaire ont fait de ce rêve une réalité. Ce sont pourtant les produits régionaux qui sont valorisés notamment par ceux qui les rejetaient auparavant (les classes sociales les plus élevées).
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