Rembrandt

"Eux, nous les avions vus au bar de la Marine comme nous avions vu les clients de la salle, de même que la patronne et cette jeune femme près d'elle, cela pendant un assez long moment – ils étaient déjà là quand nous étions entrés dans la café, il n'y avait pas de raison et puis brusquement nous avons dû les voir. Nous avions dû les regarder sans les voir et puis brusquement les voir."

"Nous sommes de la viande, nous sommes des carcasses en puissance, note Francis Bacon. Si je vais chez un boucher, je trouve toujours surprenant de ne pas être là, à la place de l'animal."